Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чепалгаш с тыквой
Как вкусно приготовить - Чепалгаш с тыквой
1. Этап
Для замеса теста в одну кастрюлю добавляем яйцо, кефир, муку, соль, сахар и разрыхлитель. Все перемешиваем до тех пр, пока тесто не станет мягким и липковатым. Обсыпаем тесто мукой. Нарезаем мякоть тыквы кубиками.
2. Этап
Мелко нарезанный лук кидаем в кастрюлю к тыкве. Добавляем соль, перец и тушим до готовности.
3. Этап
Раскатываем тесто в блинчики.
4. Этап
Выкладываем на него готовую начинку.
5. Этап
Заворачиваем.
6. Этап
Лепешки обжариваем на сковороде без масла.
7. Этап
Смазываем лепешки маслом и накрываем крышкой. Открываем крышку - чепалгаш готов.
