Творожный десерт с вишней
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Калорийность:
7.46
Recipe Icon - Master recipes
Углеводы:
1
Recipe Icon - Master recipes
Жиры:
0.19
Recipe Icon - Master recipes
Белки:
0.47
Для приготовления заварного теста нам нужны эти продукты. Молоко и воду смешать в сотейнике, добавить 100гр. сливочного масла, вскипятить. Сразу опустить всю муку и быстро замесить тесто. Уменьшить огонь до минимума и месить до тех пор, пока всё тесто не соберётся в один ком и не будет отставать от дна и стенок сотейника. Тесто охладить примерно до 70 гр. С и начинать вводить яйца по одному, вымешивая каждый раз тесто до тех пор, пока всё яйцо не впитается в тесто. Вот здесь есть один щекотливый момент... Тесто нужно чувствовать, когда оно будет готово. Не доложишь яиц, тесто будет тяжёлое и не поднимется. Если переложишь яиц, то оно будет жидкое и расплывётся, не будет держать форму. Мне, например, не хватило 4 шт., как я сфотографировала, пришлось ещё одно добавить. Тесто должно сползать с деревянной лопаточки медленно, широкой полосой. У меня получилось вот такое тесто, которое меня устроило. Выкладываем наше тесто в мешок с фигурным конусом и отсаживаем маленькие булочки. В середину сделаем одно большое кольцо для рождественского венка. И интуиция меня не обманула, потому что булочки получились аккуратные, все поднялись ровно и ни одна не опала. Чего и вам желаю))) Кстати, хочу сказать, что вот эти булочки у меня ещё остались, завтра сделаю себе со взбитыми сливками. Ну, а пока приготовим продукты, из которых мы будем делать начинку для наших профитролей. Ветчину и морепродукты нужно отдельно пропустить через мясорубку или измельчить другим, удобным для вас способом. Добавить в каждую начинку по 50гр. сыра рикотты. Майонез смешать пополам с йогуртом. Это будет заправка для наших муссов. Да, забыла сказать, не забудьте пропустить вместе с мясом и зелень. У готовых булочек нужно срезать крышку, положить в середину начинку из мусса и положить сверху срезанную крышку. Профитроли с морепродуктами нужно украсить сверху креветками. а с мясным муссом, листочками петрушки и ягодкой смородины. Берём большое блюдо и сервируем готовые профитроли на листья салата. В середину положим
Профитроли закусочные
Для приготовления заварного теста нам нужны эти продук...
Для маринада смешиваем сметану, соевый соус, соль, хмели-сунели, мускатный орех, базилик. Я брала 2 окорочка и 2 крылышка. Обмазываем все это дело маринадом. Укладываем в форму, убираем на пару часов (в идеале на сутки) в холодильник. Обильно обсыпаем кунжутом. Запекаем в предварительно разогретой до 200-220 градусов духовке до готовности. Приятного аппетита!!!
Куриные окорочка сметанно-кунжутные
Для маринада смешиваем сметану, соевый соус, соль, хме...
В небольшую емкость насыпать какао, сахарную пудру и влить молоко. Хорошо перемешать и поставить в микроволновую печь на 15-20 секунд, что бы сахарная пудра растаяла. Добавить шоколад. Импульсами по 10 сек, растопить шоколад в микроволновой печи. К сливочному маслу, комнатной температуры, добавить еще теплую смесь шоколада и какао. Перемешать, лучше погружным блендером, до однородности. Масло переложить в контейнер и убрать в холодильник минимум на 2-3 часа. Перед употреблением, заранее достаньте масло из холодильника и дайте ему немного согреться. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Шоколадное масло
В небольшую емкость насыпать какао, сахарную пудру и в...
Скажу сразу - я не большой почитатель тортов с мастикой и не имею никакого опыта, но очень хотелось, чтобы торт выглядел по-новогоднему. За день-два-три приготовим фигурки для украшения торта - у меня это снеговик с подарком. Маршмеллоу со сливочным маслом поставим в микро на несколько секунд для размягчения. Вот так выглядит после микро. На стол высыпаем сахарную пудру (не всю), выкладываем наше содержимое и начинаем растирать, как-будто разминаем пластилин. В процессе подсыпаем сахарную пудру. Если планируете цвет, то добавьте пищевой краситель. Итак, мастика готова - мягкая и послушная. Лепим фигурки И убираем в сухое место на пару-тройку дней - подсушить. Рот и нос делала из кураги). Ну, не красавчик - но снеговичка узнать можно))) Смешиваем морковь с сухофруктами. Смешиваем ингредиенты 1. Смешиваем ингредиенты 2. В ингредиенты 1 вмешиваем ингредиенты 2, сюда же добавляем кокосовую стружку, морковную массу и аккуратно перемешиваем. Для декора в бумажные облатки из-под конфет налила по 1 ст л теста и отправила в духовку до готовности. Форма на 18 выстилаем бумагой и выливаем приблизительно половину теста. Духовка на 180. Выпекала по отдельности 2 коржа по 35 минут каждый. Коржи остудить на решетке. Для крема все ингредиенты взбить, но аккуратно, чтобы не перевзбить сливочный сыр. Немного крема отложить. Собираем торт - на нижний корж выкладываем часть крема, на него второй корж верхушкой вниз - так верх получится идеально ровным. Тоненьким слоем - крем расходуем не весь!!! - наносим крем на верх и боковые части - и убираем в холодильник на 30 минут. Достаем и наносим уже оставшийся крем на поверхность торта. Обсыпаем кокосовой стружкой. Из кексиков делаем елочки - в отложенный крем добавляем пищевой краситель или ничего не добавляем и выкладываем в виде елочки на кексики Оформляем - наш торт готов! Угощайтесь!
Новогодний торт И падал снег...
Скажу сразу - я не большой почитатель тортов с мастико...
Рикотту и вареное пшено переложила в миску. Перемешала, добавила банан и снова перемешала. Разбила яйца, насыпала сахар, соль, разрыхлитель, бруснику, добавила размягченное масло и перемешала содержимое миски. На дно чаши мультиварки положила вырезанный из пергаментной бумаги круг. Стенки чаши смазала маслом и переложила массу для запекания. Установила программу
Запеканка с рикоттой, пшеном и бананом
Рикотту и вареное пшено переложила в миску. Перемешала...
Отварить рис в подсоленной воде согласно инструкции и выложить его в чашку. Кунжут обжарить на сухой сковороде 2-3 минуты, помешивая. Добавить к рису цедру лайма. Выложить кунжут к рису, добавить масло грецкого ореха. Перемешать и подавать сразу же.
Рис с кунжутом и лаймом
Отварить рис в подсоленной воде согласно инструкции и...

Ингредиенты

№ Название Значение
1. Творог 200 г
2. Йогурт 2 ст. л.
3. Вишня 2 горст.
4. Овсяные хлопья 50 г
5. Миндаль 1 горст.
6. Сахар 2 ст. л.
7. Сахарная пудра по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Необходимые продукты

1. Этап. Творожный десерт с вишней: Необходимые продукты

2 . Этап

Смешать творог с йогуртом. По желанию подсластить сахарной пудрой, медом и т. п.

1. Этап. Творожный десерт с вишней: Смешать творог с йогуртом. По желанию подсластить сахарной пудрой, медом и т. п.

3 . Этап

На горячую сковороду высыпать сахар и овсяные хлопья, помешивая, обжарить до хруста и золотистого цвета

1. Этап. Творожный десерт с вишней: На горячую сковороду высыпать сахар и овсяные хлопья, помешивая, обжарить до хруста и золотистого цвета

4 . Этап

Миндаль слегка обжарить и порубить ножом

1. Этап. Творожный десерт с вишней: Миндаль слегка обжарить и порубить ножом

5 . Этап

На дно стакана выложить немного хлопьев, сверху добавить пару столовых ложек творожной массы, затем добавить вишню и посыпать миндалем. Повторите слои ещё раз. Десерт готов! Приятного аппетита!

1. Этап. Творожный десерт с вишней: На дно стакана выложить немного хлопьев, сверху добавить пару столовых ложек творожной массы, затем добавить вишню и посыпать миндалем. Повторите слои ещё раз. Десерт готов! Приятного аппетита!
Для приготовления заварного теста нам нужны эти продукты. Молоко и воду смешать в сотейнике, добавить 100гр. сливочного масла, вскипятить. Сразу опустить всю муку и быстро замесить тесто. Уменьшить огонь до минимума и месить до тех пор, пока всё тесто не соберётся в один ком и не будет отставать от дна и стенок сотейника. Тесто охладить примерно до 70 гр. С и начинать вводить яйца по одному, вымешивая каждый раз тесто до тех пор, пока всё яйцо не впитается в тесто. Вот здесь есть один щекотливый момент... Тесто нужно чувствовать, когда оно будет готово. Не доложишь яиц, тесто будет тяжёлое и не поднимется. Если переложишь яиц, то оно будет жидкое и расплывётся, не будет держать форму. Мне, например, не хватило 4 шт., как я сфотографировала, пришлось ещё одно добавить. Тесто должно сползать с деревянной лопаточки медленно, широкой полосой. У меня получилось вот такое тесто, которое меня устроило. Выкладываем наше тесто в мешок с фигурным конусом и отсаживаем маленькие булочки. В середину сделаем одно большое кольцо для рождественского венка. И интуиция меня не обманула, потому что булочки получились аккуратные, все поднялись ровно и ни одна не опала. Чего и вам желаю))) Кстати, хочу сказать, что вот эти булочки у меня ещё остались, завтра сделаю себе со взбитыми сливками. Ну, а пока приготовим продукты, из которых мы будем делать начинку для наших профитролей. Ветчину и морепродукты нужно отдельно пропустить через мясорубку или измельчить другим, удобным для вас способом. Добавить в каждую начинку по 50гр. сыра рикотты. Майонез смешать пополам с йогуртом. Это будет заправка для наших муссов. Да, забыла сказать, не забудьте пропустить вместе с мясом и зелень. У готовых булочек нужно срезать крышку, положить в середину начинку из мусса и положить сверху срезанную крышку. Профитроли с морепродуктами нужно украсить сверху креветками. а с мясным муссом, листочками петрушки и ягодкой смородины. Берём большое блюдо и сервируем готовые профитроли на листья салата. В середину положим
Профитроли закусочные
Для приготовления заварного теста нам нужны эти продук...
Для маринада смешиваем сметану, соевый соус, соль, хмели-сунели, мускатный орех, базилик. Я брала 2 окорочка и 2 крылышка. Обмазываем все это дело маринадом. Укладываем в форму, убираем на пару часов (в идеале на сутки) в холодильник. Обильно обсыпаем кунжутом. Запекаем в предварительно разогретой до 200-220 градусов духовке до готовности. Приятного аппетита!!!
Куриные окорочка сметанно-кунжутные
Для маринада смешиваем сметану, соевый соус, соль, хме...
В небольшую емкость насыпать какао, сахарную пудру и влить молоко. Хорошо перемешать и поставить в микроволновую печь на 15-20 секунд, что бы сахарная пудра растаяла. Добавить шоколад. Импульсами по 10 сек, растопить шоколад в микроволновой печи. К сливочному маслу, комнатной температуры, добавить еще теплую смесь шоколада и какао. Перемешать, лучше погружным блендером, до однородности. Масло переложить в контейнер и убрать в холодильник минимум на 2-3 часа. Перед употреблением, заранее достаньте масло из холодильника и дайте ему немного согреться. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Шоколадное масло
В небольшую емкость насыпать какао, сахарную пудру и в...
Скажу сразу - я не большой почитатель тортов с мастикой и не имею никакого опыта, но очень хотелось, чтобы торт выглядел по-новогоднему. За день-два-три приготовим фигурки для украшения торта - у меня это снеговик с подарком. Маршмеллоу со сливочным маслом поставим в микро на несколько секунд для размягчения. Вот так выглядит после микро. На стол высыпаем сахарную пудру (не всю), выкладываем наше содержимое и начинаем растирать, как-будто разминаем пластилин. В процессе подсыпаем сахарную пудру. Если планируете цвет, то добавьте пищевой краситель. Итак, мастика готова - мягкая и послушная. Лепим фигурки И убираем в сухое место на пару-тройку дней - подсушить. Рот и нос делала из кураги). Ну, не красавчик - но снеговичка узнать можно))) Смешиваем морковь с сухофруктами. Смешиваем ингредиенты 1. Смешиваем ингредиенты 2. В ингредиенты 1 вмешиваем ингредиенты 2, сюда же добавляем кокосовую стружку, морковную массу и аккуратно перемешиваем. Для декора в бумажные облатки из-под конфет налила по 1 ст л теста и отправила в духовку до готовности. Форма на 18 выстилаем бумагой и выливаем приблизительно половину теста. Духовка на 180. Выпекала по отдельности 2 коржа по 35 минут каждый. Коржи остудить на решетке. Для крема все ингредиенты взбить, но аккуратно, чтобы не перевзбить сливочный сыр. Немного крема отложить. Собираем торт - на нижний корж выкладываем часть крема, на него второй корж верхушкой вниз - так верх получится идеально ровным. Тоненьким слоем - крем расходуем не весь!!! - наносим крем на верх и боковые части - и убираем в холодильник на 30 минут. Достаем и наносим уже оставшийся крем на поверхность торта. Обсыпаем кокосовой стружкой. Из кексиков делаем елочки - в отложенный крем добавляем пищевой краситель или ничего не добавляем и выкладываем в виде елочки на кексики Оформляем - наш торт готов! Угощайтесь!
Новогодний торт И падал снег...
Скажу сразу - я не большой почитатель тортов с мастико...
Рикотту и вареное пшено переложила в миску. Перемешала, добавила банан и снова перемешала. Разбила яйца, насыпала сахар, соль, разрыхлитель, бруснику, добавила размягченное масло и перемешала содержимое миски. На дно чаши мультиварки положила вырезанный из пергаментной бумаги круг. Стенки чаши смазала маслом и переложила массу для запекания. Установила программу
Запеканка с рикоттой, пшеном и бананом
Рикотту и вареное пшено переложила в миску. Перемешала...
Отварить рис в подсоленной воде согласно инструкции и выложить его в чашку. Кунжут обжарить на сухой сковороде 2-3 минуты, помешивая. Добавить к рису цедру лайма. Выложить кунжут к рису, добавить масло грецкого ореха. Перемешать и подавать сразу же.
Рис с кунжутом и лаймом
Отварить рис в подсоленной воде согласно инструкции и...