Чизкейк из творога

1 . Этап

Печенье измельчите в крошку любым удобным для Вас способом. К печенью добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.

2 . Этап

Массу переложите в разъемную форму застеленную пергаментом, разровняйте и утрамбуйте. Поставьте в холодильник на 20 минут.

3 . Этап

Творог взбейте блендером или протрите через сито. Яйца взбейте венчиком с сахаром.

4 . Этап

В творог влейте яйца, добавьте сметану, крахмал, ваниль и перемешайте до однородности. Взбивать не нужно.

5 . Этап

Творожную массу перелейте на основу, разровняйте и выпекайте при 180 градусах 40-60 минут.

6 . Этап

Чизкейк полностью охладите, поставьте на 1 час в холодильник и только потом снимите форму. Приятного аппетита!