Name: Сочни с творогом
Yield: 15
Ingredients: Масло сливочное - 100 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сахар - 0,5 стак.; Соль - 1/4 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сметана - 4 ст. л.; Мука пшеничная - 3 стак.; Творог - 400 г; Ванилин - 400 г; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Сахар - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Сочни с творогом

1. Тесто Масло сливочное 100 г

2. Тесто Яйцо куриное 1 шт

3. Тесто Сахар 0,5 стак.

4. Тесто Соль 1/4 ч. л.

5. Тесто Разрыхлитель теста 1 ч. л.

6. Тесто Сметана 4 ст. л.

7. Тесто Мука пшеничная 3 стак.

8. Начинка Творог 400 г

9. Начинка Ванилин 400 г

10. Начинка Яйцо куриное 1 шт

11. Начинка Мука пшеничная 2 ст. л.

12. Начинка Сахар 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Сочни с творогом

1 . Этап

Готовим тесто! Растапливаем масло остужаем добавляем сахар, сметану, соль, разрыхлитель теста или соду, яйцо взбиваем до однородной массы

2 . Этап

Добавляем муку замешиваем тесто ставим в холодильник пока готовится начинка

3 . Этап

Делаем начинку! Творог взбиваем с сахаром, ванилином, мукой, и яичным белок как я и говорила желток пойдет на смазку. если начинка суховата можно добавит 1 столовую ложку сметаны

1. Этап. Сочни с творогом: Делаем начинку! Творог взбиваем с сахаром, ванилином, мукой, и яичным белок как я и говорила желток пойдет на смазку. если начинка суховата можно добавит 1 столовую ложку сметаны

4 . Этап

Раскатываем тесто толщиной 3-4 мм и вырезаем кружочки 10-12 см. На одну половину круга выкладываем 1 столовую ложку начинки, другой половиной закрываем, края защипывать не надо и выкладываем на смазанный противень. Смазывает сочни желтком и отправляем в духовку разогретую до 200с на 20-25 минут