Самый лучший летний торт

1 . Этап

Очень важно, чтобы сметана и сгущёнка были густыми. Поэтому, если сметана жидкая, ее надо отвесить на сутки, чтобы стекла жидкость, а сгущёнку сварить. Я взяла 2 банки сметаны - 900 г, в итоге после стекания всей жидкости у меня получилось 570 г.

2 . Этап

Сметану взбить со сгущёнкой. Крем из сметаны и сгущёнки получается очень-очень вкусный, его можно использовать в любых десертах.

3 . Этап

Берём два печенья (белое и шоколадное) и скрепляем их с помощью крема. Печенье смазываем обильно.

4 . Этап

Ставим на блюдо, именно ставим, а не кладём. За счёт этого разрез будет необычным. Так, чередуя цвета и намазывая крем на каждое печенье, присоединяем их друг к другу.

5 . Этап

Делаем один ряд. Смазываем одну сторону торта, к которой будем добавлять следующий ряд. Делаем второй ряд. Длина и ширина торта будут зависеть от размера блюда. Торт можно сделать любой формы и размера.

6 . Этап

Смазываем торт со всех сторон остатками крема. Оставляем на час при комнатной температуре пропитываться, а потом убираем, желательно на ночь, в холодильник.

7 . Этап

Дальше полёт фантазии. Можно обсыпать торт тёртым шоколадом, измельчённым печеньем, разноцветными кондитерскими посыпками, орехами и т. д. или украсить ягодами, кремом, зефиром...