Сливочный соус с хреном
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сливочный соус с хреном

1. Сливки - 150 мл
2. Сметана - 2 ст. л.
3. Хрен - 2 ст. л.
4. Чеснок - 1 зуб.
5. Горчица - 1 ч. л.
6. Перец кайен - 1 щепот.
7. Соль - по вкусу
8. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Сливочный соус с хреном

1. Этап

В небольшую миску влить сливки, добавить сметану, соль, чёрный молотый перец, кайенский перец и чеснок, пропущенный через пресс.

1. Этап. Сливочный соус с хреном: В небольшую миску влить сливки, добавить сметану, соль, чёрный молотый перец, кайенский перец и чеснок, пропущенный через пресс.

2. Этап

Добавить хрен. У меня был в наличии только сливочный хрен, поэтому я положила две ложки, если вы будете использовать обычный, то его может понадобится меньше, регулируйте его количество по своему вкусу.

1. Этап. Сливочный соус с хреном: Добавить хрен. У меня был в наличии только сливочный хрен, поэтому я положила две ложки, если вы будете использовать обычный, то его может понадобится меньше, регулируйте его количество по своему вкусу.

3. Этап

Взбить все при помощи миксера или погружного блендера.

1. Этап. Сливочный соус с хреном: Взбить все при помощи миксера или погружного блендера.

4. Этап

Добавить дижонскую горчицу и перемешать.

1. Этап. Сливочный соус с хреном: Добавить дижонскую горчицу и перемешать.

5. Этап

Переложить соус в стеклянную банку, закрыть крышкой и убрать в холодильник на 12 часов минимум. Хранить также в холодильнике.

1. Этап. Сливочный соус с хреном: Переложить соус в стеклянную банку, закрыть крышкой и убрать в холодильник на 12 часов минимум. Хранить также в холодильнике.