Сливочный соус с хреном

1 . Этап

В небольшую миску влить сливки, добавить сметану, соль, чёрный молотый перец, кайенский перец и чеснок, пропущенный через пресс.

2 . Этап

Добавить хрен. У меня был в наличии только сливочный хрен, поэтому я положила две ложки, если вы будете использовать обычный, то его может понадобится меньше, регулируйте его количество по своему вкусу.

3 . Этап

Взбить все при помощи миксера или погружного блендера.

4 . Этап

Добавить дижонскую горчицу и перемешать.

5 . Этап

Переложить соус в стеклянную банку, закрыть крышкой и убрать в холодильник на 12 часов минимум. Хранить также в холодильнике.