Name: Миндальное печенье Растаявшие снеговики
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Маргарин - 210 г; Сахар - 70 г; Миндаль - 100 г; Мука пшеничная - 250 г; Соль - 1 щепот.; Сахарная пудра - 170 г; Вода - 2 ст. л.; Лимонный сок - 1 ч. л.; Маршмеллоу - 12 шт; Паста шоколадная - 20 г; Мармелад - 50 г; Посыпка кондитерская - 1 г

Ингредиенты для - Миндальное печенье Растаявшие снеговики

1. Миндальное тесто Маргарин 210 г

2. Миндальное тесто Сахар 70 г

3. Миндальное тесто Миндаль 100 г

4. Миндальное тесто Мука пшеничная 250 г

5. Миндальное тесто Соль 1 щепот.

6. Для украшения Сахарная пудра 170 г

7. Для украшения Вода 2 ст. л.

8. Для украшения Лимонный сок 1 ч. л.

9. Для украшения Маршмеллоу 12 шт

10. Для украшения Паста шоколадная 20 г

11. Для украшения Мармелад 50 г

12. Для украшения Посыпка кондитерская 1 г

Как вкусно приготовить - Миндальное печенье Растаявшие снеговики

1 . Этап

Сахар хорошо взбить с маргарином или сливочным маслом до пышной массы.

2 . Этап

Миндаль измельчить мелко, но не в муку.

3 . Этап

Добавить миндальную крошку к взбитой массе, перемешать.

4 . Этап

Добавить предварительно просеянную муку и замесить тесто, скатать его в шар и положить на 30-40 минут в холодильник. В рецепте я использую муку "Французская штучка", сорт экстра.

1. Этап. Миндальное печенье Растаявшие снеговики: Добавить предварительно просеянную муку и замесить тесто, скатать его в шар и положить на 30-40 минут в холодильник. В рецепте я использую муку

5 . Этап

Раскатать тесто толщиной 4-5 мм и вырезать круглой вырубкой печенье. Диаметр моей формочки 8 см.

6 . Этап

Выпекать в духовке при t=180 C примерно 8-10 минут до золотистого цвета.

7 . Этап

Приготовим глазурь. Соединить сахарную пудру, воду и лимонный сок, хорошо все перемешать.

8 . Этап

Сделаем заготовки для снеговиков. На белом маршмэллоу рисуем шоколадной пастой глазки и рот. Нос я сделала из кусочков красных цукатов. Из жевательного мармелада в форме червяков нарезать тонкие полоски, это будет шарф для снеговика.