Пшенная каша с копченым мясом

1 . Этап

Берем пшено фирмы "Мистраль", промываем, заливаем 2 стаканами воды, доводим до кипения и варим до готовности. Не забываем посолить по вкусу.

2 . Этап

Пока готовится пшено, отправляем на сковороду 2 ст. л. сливочного масла. Обжариваем минут 5 морковь, натертую на терке.

3 . Этап

После добавляем к моркови лук, нарезанный полукольцами, и чеснок, натертый на терке. Обжариваем все до готовности.

4 . Этап

Кинзу нарезаем (листики, без веточек) и отправляем на сковороду.

5 . Этап

Сразу же после кинзы отправляем на сковороду мясо, нарезанное тонкими полосками. Томим пару минут и выключаем.

6 . Этап

В пшено добавляем 1 ст. л. сливочного масла, перемешиваем. Подаем с нашей вкуснейшей зажаркой.