Котлеты по киевски

1. Этап

Петрушку мелко нарезать.

2. Этап

Затем смешать петрушку с мягким маслом.

3. Этап

Сделать с масла колбаску и завернуть в пищевую пленку. Положить в морозилку на 30 минут.

4. Этап

Филе разрезать на прямоугольники и слегка отбить.

5. Этап

Затем выложите пару кусочков масла на край филе.

6. Этап

Мясо свернуть рулетом поджимая края что бы масло в процессе готовки не вытекло.

7. Этап

Яйца взбить посолить намного, обмакнуть в нем котлеты со всех сторон.

8. Этап

После обваляйте в сухарях, затем снова повторите яйцо и сухари.

9. Этап

Хорошо разогрейте масло и обжарьте котлеты по киевски до золотистости.

10. Этап

Подавать с любым гарниром.

11. Этап

Приятного аппетита!!!