Name: Морковно-яблочный пирог
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 150 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Яблоко - 1 шт; Морковь - 2 шт; Сода - 1 ч. л.; Корица - 1 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Мука пшеничная - 300 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Маскарпоне - 200 г; Сахарная пудра - 60 г; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт

Ингредиенты для - Морковно-яблочный пирог

1. Тесто Яйцо куриное 2 шт

2. Тесто Сахар 150 г

3. Тесто Ванильный сахар 1 пакет.

4. Тесто Яблоко 1 шт

5. Тесто Морковь 2 шт

6. Тесто Сода 1 ч. л.

7. Тесто Корица 1 ч. л.

8. Тесто Соль 1 щепот.

9. Тесто Мука пшеничная 300 г

10. Тесто Разрыхлитель теста 1 ч. л.

11. Помадка Маскарпоне 200 г

12. Помадка Сахарная пудра 60 г

13. Помадка Мука пшеничная 3 ст. л.

14. Помадка Яйцо куриное 1 шт

Как вкусно приготовить - Морковно-яблочный пирог

1 . Этап

Яблоко и морковь натереть на средней терке.

2 . Этап

Смешать муку с разрыхлителем, содой, корицей и солью.

3 . Этап

Яйца взбить с сахаром добела. Добавить тертое яблоко и морковь. Перемешать лопаткой.

4 . Этап

Добавить подготовленную муку и замесить тесто.

5 . Этап

Выкладываем тесто в смазанную маслом форму (35х40) Разровнять лопаткой.

6 . Этап

В отдельнй миске взбить венчиком маскарпоне, сахарную пудру, яйцо и муку.

7 . Этап

Столовой ложкой на тесто выкладываем маскарпоновую помадку, с равномерными интервалами.

8 . Этап

Протяните нож через тесто, размазывая помадку по тесту. Стараемся достичь мраморного эффекта. Выпекаем в разогретой духовке при 180гр 40 минут. Всегда ориентируемся на особенности своей техники.