Ингредиенты для - Блинчатые пирожки
Как вкусно приготовить - Блинчатые пирожки
1 . Этап
Просеянную через сито муку размешать с молоком комнатной температуры, смешанным с яйцом, добавить масло, соль, сахар. Все размешать и испечь блинчик.
2 . Этап
Теперь приготовим начинку. Лук измельчим и обжарим на растительном масле до золотистого цвета.
3 . Этап
К луку добавить грибы, предварительно которые вымыть и нарезать.
4 . Этап
Сюда же добавить мелко нарезанное мясо, посолить и перемешать
5 . Этап
Начинку класть на каждый блинчик, скатать туго в рулетик. Каждый рулетик разрезать на кусочки.
6 . Этап
Приготовим кляр. Для него взбить яичные белки, добавить муку, раст. масло, укроп и все взбить миксером.
7 . Этап
Каждый кусочек блинчика обмакнуть в приготовленный кляр и обжарить на растительном масле.
8 . Этап
Пирожки готовы.
9 . Этап
Можно подавать к столу.
10 . Этап
С масленицей!