Баклажаны с арахисовым соусом

1 . Этап

Баклажаны нарезать на кусочки, добавить масло и перемешать.

2 . Этап

Поместить на противень и запекать в прогретой до 180"С духовке в течении 15-20 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку! Остудить.

3 . Этап

Поместить в блендер все ингредиенты для соуса и пробить до однородной массы.

4 . Этап

Добавить соус в остывшие баклажаны и перемешать.

5 . Этап

Сервировать, как самостоятельную закуску или как дополнение к мясным или овощным блюдам.

6 . Этап

Кусочек.