Ингредиенты для - Творожная запеканка с овсяной шапочкой
Как вкусно приготовить - Творожная запеканка с овсяной шапочкой
1 . Этап
Яйца взбиваем с сахаром и ванилином Dr. Oetker.
2 . Этап
Выкладываем к яйцам творог, сметану. Опять взбиваем.
3 . Этап
Добавляем крахмал. Взбиваем.
4 . Этап
Режем сухофрукты: курагу, чернослив и финики.
5 . Этап
Добавляем в смесь и ложкой равномерно вмешиваем туда. Форму нужно смазать кусочком сливочного масла и присыпать сухарями белыми панировочными. У меня их не оказалось и я использовала манку.
6 . Этап
Творожную смесь выкладываем в форму. До верха не выкладывайте, запеканка в процессе приготовления поднимется и у нас ещё будет выкладываться овсяная шапочка. Ставим в духовку при т-180 С на 20-25 минут.
7 . Этап
Пока запеканка у нас стоит в духовке, делаем овсяную шапочку. Муку, овсяные хлопья, ванильный сахар Dr. Oetker и сливочное масло перетираем в крошку. Я это делала руками.
8 . Этап
Вот такая масса получилась. У меня масло мягкое было. Можно масло взять из холодильника и крошка будет помельче. На вкусе не отразится.
9 . Этап
Вынимаем запеканку из духовки. Вот так она у нас запеклась за 20 минут.
10 . Этап
Посыпаем масляно-овсяной крошкой...
11 . Этап
И опять ставим в духовку на 10 минут. По времени может уйти и больше. Нужно чтобы верх красиво зарумянился.
12 . Этап
Готова.
13 . Этап
К запеканке отлично подойдёт какао на завтрак. Варим его, если захотите! Подаём.
14 . Этап
Режем на кусочки и выкладываем в тарелки.