Запеченный картофель по-турецки

1 . Этап

Подготовим картофель, почистим, помоем и разрежем на четвертинки.

2 . Этап

Для этого рецепта я купила такие приправы в турецком магазине. Это тимьян и сумаx, еще нужен был турецкий перец молотый, но я взяла красный, обыкновенный. Если нет именно этих специй, возьмите просто то, что у вас есть дома, я так поступила еще в первый раз, так же вкусно было. Сумаx придает небольшую кислинку.

3 . Этап

Итак, вскипятим воду с солью и добавим в кипяток картошку. И варим ровно 2 минуты с момента закипания.

4 . Этап

Cливаем воду через 2 минуты и промываем картошку.

5 . Этап

Растопленное сливочное масло смешиваем с растительным, добавляем все специи и давленый чеснок.

6 . Этап

Выкладываем на лист картошку и поливаем сверху смесью масла и приправ. Ставим в духовку на 30 минут при 190*С

7 . Этап

Периодически перемешиваем картошку. Запекаем до подрумянивания картофеля.

8 . Этап

Запах от картошечки стоит просто завораживающий - запах курочки. Вот она готова!!! Очень хорош этот рецепт для пикника!!