Ингредиенты для - Блины Занятая дама...
Как вкусно приготовить - Блины Занятая дама...
1 . Этап
Сливочное масло растопить. Белки отделить от желтков. К желткам добавить сахар и соль. Я добавила 1,5 ст. л. сахара.
2 . Этап
Взбить желтки с сахаром и солью.
3 . Этап
Влить 1 стакан молока, перемешать.
4 . Этап
Ввести просеянную муку и перемешать.
5 . Этап
Добавить сливочное масло и оставшееся молоко, перемешать.
6 . Этап
Добавить по 1 ст. л. взбитые белки, аккуратно перемешать.
7 . Этап
Вот готовое тесто.
8 . Этап
Десертную тарелку смазать растопленным сливочным маслом.
9 . Этап
Кладем на тарелку 2 ст. л. теста и равномерно распределяем по дну тарелки.
10 . Этап
Выпекать в микроволновке при максимальной мощности (у меня 900 Wt) 1 минуту. Достаем готовый блинчик. У меня получилось 10 блинов.
11 . Этап
Затем укладываем блины в посуду для духовки, смазанную топленым маслом. Каждый блинчик тоже смазываем и посыпаем сахаром или переслаиваем вареньем, сгущенкой, кремом... И запекать в духовке при 200 градусах 10- 15 минут...
12 . Этап
Сверху можно украсить вареньем, у меня дынное. И изюмом... Приятного чаепития! Конечно, эти блинчики существенно отличаются от выпеченных на сковороде, но они тоже по своему вкусные. И, самое главное, не отнимают много времени...