Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясные шарики с овощами в горшочке
Как вкусно приготовить - Мясные шарики с овощами в горшочке
1. Этап
1. Мясо перекрутить, добавить соль, перец по вкусу. Сделать маленькие фрикадельки, обжарить на растительном масле.
2. Этап
2. Морковь натереть, лук и баклажаны порезать кубиками. На растительном масле обжарить морковь с луком, в конце добавить баклажаны.
3. Этап
3. Фасоль Мистраль, Черный глаз отварить минут 15 до полуготовности. Фасоль варится очень быстро, получается сахарная и не разваривается.
4. Этап
4. В горшочек сложить фрикадельки, картофель крупно порезать
5. Этап
5. Сверху морковь с баклажаном, фасоль. Залить 1 стаканом бульона (можно просто кипятком), посолить. Поставить в духовку на 30-40 мин.
6. Этап
6. Готовое блюдо посыпать укропом, выдавить 1 зубчик чесночка.
7. Этап
Приятного аппетита
