Котлеты картофельно-сырные

1 . Этап

1. Подготавливаем ингредиенты.

2 . Этап

2. Отвариваем картофель и измельчаем его в пюре. Добавляем натёртый сыр, яйцо, соль, перец, куркуму перемешиваем.

3 . Этап

3. На ладони формируем лепёшку в середину выкладываем одну чайную ложку творожного сыра.

4 . Этап

4. Формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.

5 . Этап

5. Разогреваем сковороду добавляем растительное масло и обжариваем на сильном огне до золотистой корочки. Обжаривать нужно быстро, так как котлеты без добавления муки очень "хрупкие" ( переворачиваются тяжело)

6 . Этап

6. Готовые котлеты перекладываем на блюдо и даём полностью остыть.

7 . Этап

7. Подаём к столу. Всем приятного аппетита!