Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты картофельно-сырные
Как вкусно приготовить - Котлеты картофельно-сырные
1. Этап
1. Подготавливаем ингредиенты.
2. Этап
2. Отвариваем картофель и измельчаем его в пюре. Добавляем натёртый сыр, яйцо, соль, перец, куркуму перемешиваем.
3. Этап
3. На ладони формируем лепёшку в середину выкладываем одну чайную ложку творожного сыра.
4. Этап
4. Формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.
5. Этап
5. Разогреваем сковороду добавляем растительное масло и обжариваем на сильном огне до золотистой корочки. Обжаривать нужно быстро, так как котлеты без добавления муки очень "хрупкие" ( переворачиваются тяжело)
6. Этап
6. Готовые котлеты перекладываем на блюдо и даём полностью остыть.
7. Этап
7. Подаём к столу. Всем приятного аппетита!
