Пирог из цикория и цельнозерновой муки

1 . Этап

Кефир смешать с 3 ч. л. цикория

2 . Этап

Взбить яйца с сахаром

3 . Этап

Перемешать миксером: взбитые яйца, масло размягченное, смесь кефира с цикорием, муку цельнозерновую, просеянную через сито, и разрыхлитель.

4 . Этап

Получившаяся смесь

5 . Этап

Вылить в форму с бумагой для запекания

6 . Этап

Готовим при температуре 180*С, проверяю готовность зубочисткой, если не липнет, значит пирог готов!

7 . Этап

Вынимаем готовый пирог из формы

8 . Этап

Поливаем кремом. Крем: сметану взбить с цикорием и сахаром.

9 . Этап

Вот такое чудо получается!