Пирог из цикория и цельнозерновой муки

1. Этап

Кефир смешать с 3 ч. л. цикория

2. Этап

Взбить яйца с сахаром

3. Этап

Перемешать миксером: взбитые яйца, масло размягченное, смесь кефира с цикорием, муку цельнозерновую, просеянную через сито, и разрыхлитель.

4. Этап

Получившаяся смесь

5. Этап

Вылить в форму с бумагой для запекания

6. Этап

Готовим при температуре 180*С, проверяю готовность зубочисткой, если не липнет, значит пирог готов!

7. Этап

Вынимаем готовый пирог из формы

8. Этап

Поливаем кремом. Крем: сметану взбить с цикорием и сахаром.

9. Этап

Вот такое чудо получается!