Ингредиенты для - Торт Морская черепашка
Как вкусно приготовить - Торт Морская черепашка
1. Этап
Желатин ( у меня не быстрорастворимый) замочить в 1 стакане холодной кипяченой воды до набухания (30 мин.), затем распустить на водяной бане, процедить. Сливки взбить.
2. Этап
Добавить сахар, сироп, измельченные орехи, цедру, взбивать 2 мин., вливая тонкой струйкой подготовленный желатин.
3. Этап
Сироп шиповника выглядит вот так (если вдруг вы никогда не использовали сиропы в десертах)
4. Этап
Мини-рулеты порезать ломтиками. У меня ушло 3 упаковки. Но они бывают разными по диаметру (как показала практика). Рулеты могут быть взяты с разными вкусами-это даже интереснее.
5. Этап
Дно полусферической формы выстелить пищевой пленкой, выложить ломтиками рулета.
6. Этап
Все заполнить сливочной массой.
7. Этап
И сверху также накрыть ломтиками рулетов. Охлаждать не менее 3-х часов.
8. Этап
Перед подачей выложить"черепаху" на блюдо. Как сделать голову и лапки я писала вот здесь:http://www.pov arenok.ru/recipes/sh ow/20732/
