Пирог с белым шоколадом и клюквой

1 . Этап

В миску выложить сливочное масло и шоколад, растопить на водяной бане.

2 . Этап

Добавить сахар и тщательно размешать.

3 . Этап

Муку смешать с содой и разрыхлителем, просеять.

4 . Этап

В масляно-яично-сахарную смесь по одному добавить яйца и взбить.

5 . Этап

Всыпать мучную смесь, перемешать.

6 . Этап

Добавить в тесто клюкву или бруснику. Если будете использовать замороженные ягоды, добавьте к ним ложку муки (из общего количества).

7 . Этап

Выложить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Размер формы 20х20 см. Выпекать в духовке, разогретой до 180°, в течение 30-40 минут.

8 . Этап

Готовый пирог вынуть из духовки и дать ему остыть.