Ингредиенты для - Фаршированные помидоры-гриль
Как вкусно приготовить - Фаршированные помидоры-гриль
1 . Этап
Помидоры берем плотные, небольшого размера. Из помидоров выбрать мякоть (она понадобится для начинки).
2 . Этап
Помидоры посыпаем приправой-гриль от Forester. Гриль-приправа для овощей содержит морскую соль, чеснок, петрушку, душицу, можжевеловая ягоду, белый перец, черный перец.
3 . Этап
Поливаем помидоры подсолнечным маслом и перемешиваем. Оставить мариноваться на 1 час.
4 . Этап
Для начинки берем мякоть помидоров и порезанное на маленькие кусочки утиное мясо.
5 . Этап
Выкладываем на сковороду мякоть помидоров и мясо. Добавляем приправу-гриль для овощей. Тушить под крышкой на медленном огне (около 10 минут).
6 . Этап
Добавить чеснок, порезанный на кусочки.
7 . Этап
Рис отварить в воде с тертой морковью (как для плова). Отсудить немного.
8 . Этап
Добавить к рису тушенное мясо.
9 . Этап
Добавить яйцо и соевый соус по вкусу. Перемешать.
10 . Этап
Наполняем начинкой помидоры.
11 . Этап
Для приготовления фаршированных помидоров я использую сковороду-гриль от Forester. Эта сковорода имеет антипригарное покрытие, а продукты к ней не прилипают. Глубина сковороды-гриль составляет 6,5 см. Устойчивое положение сковороды обеспечивают изогнутые усики-фиксаторы. Перемешивать продукты на сковороде можно при помощи деревянной лопаточки, которая прилагается к сковороде. Готовить можно на углях, мангале или барбекю.
12 . Этап
Ставим фаршированные помидоры на сковороду-гриль.
13 . Этап
Жарим над углями.
14 . Этап
Готовые помидоры с начинкой подаем к столу в теплом виде.