Дынно-лимонный мармелад

1 . Этап

Подготовим продукты.

2 . Этап

Желатин заливаем холодной водой.

3 . Этап

Оставляем желатин на 10-15 минут.

4 . Этап

Очищаем и нарезаем дыню.

5 . Этап

Кусочки дыни выкладываем в небольшую кастрюлю. Добавляем сахар. Ставим кастрюлю на огонь.

6 . Этап

Доводим массу до кипения, убавляем огонь и варим дынно-сахарную массу 2-3 минуты, постоянно помешивая.

7 . Этап

Добавляем в кастрюлю лимонный сок ТМ " "SICILIA". Перемешиваем массу и убираем кастрюлю с огня.

8 . Этап

Погружным блендером доводим массу до однородности.

9 . Этап

Набухший желатин подогреваем в микроволновой печи или на водяной бане.

10 . Этап

В кастрюлю с дынно-лимонным пюре добавляем распущенный желатин.

11 . Этап

Хорошо перемешиваем массу.

12 . Этап

Разливаем дынно-лимонную массу в силиконовые формы. Остужаем до комнатной температуры, а затем убираем в холодильник на 2-4 часа.

13 . Этап

Через 4 часа вынимаем силиконовые формы из холодильника. Мармелад готов.

14 . Этап

Угощаемся!)