Дынно-лимонный мармелад

1. Этап

Подготовим продукты.

2. Этап

Желатин заливаем холодной водой.

3. Этап

Оставляем желатин на 10-15 минут.

4. Этап

Очищаем и нарезаем дыню.

5. Этап

Кусочки дыни выкладываем в небольшую кастрюлю. Добавляем сахар. Ставим кастрюлю на огонь.

6. Этап

Доводим массу до кипения, убавляем огонь и варим дынно-сахарную массу 2-3 минуты, постоянно помешивая.

7. Этап

Добавляем в кастрюлю лимонный сок ТМ " "SICILIA". Перемешиваем массу и убираем кастрюлю с огня.

8. Этап

Погружным блендером доводим массу до однородности.

9. Этап

Набухший желатин подогреваем в микроволновой печи или на водяной бане.

10. Этап

В кастрюлю с дынно-лимонным пюре добавляем распущенный желатин.

11. Этап

Хорошо перемешиваем массу.

12. Этап

Разливаем дынно-лимонную массу в силиконовые формы. Остужаем до комнатной температуры, а затем убираем в холодильник на 2-4 часа.

13. Этап

Через 4 часа вынимаем силиконовые формы из холодильника. Мармелад готов.

14. Этап

Угощаемся!)