Хрустящий матнакаш с чесночной намазкой

1 . Этап

Первым делом чеснок посыпаем черным молотым перцем, солью, поливаем подсолнечным маслом, плотно заворачиваем и отправляем в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на 40 минут.

2 . Этап

Затем чеснок выдавливаем в тарелку, поливаем его подсолнечным маслом, приправляем черным молотым перцем, паприкой, бальзамическим соусом и хорошенько перемешиваем.

3 . Этап

Потом матнакаш разрезаем на 2 половинки.

4 . Этап

На хлеб выкладываем чесночную массу и равномерно распределяем её.

5 . Этап

Посыпаем хлеб прованскими травами, натертым сыром и отправляем в духовой шкаф, разогретый до 20 градусов на 5 минут.