Ингредиенты для - Запеканка с мясным фаршем
Как вкусно приготовить - Запеканка с мясным фаршем
1 . Этап
Это наши ингредиенты, которые нам понадобятся.
2 . Этап
В сковороду с растительным маслом кладем фарш, лук, соль и смело ставим на огонь посильнее. Помешиваем и ждем, когда из фарша испарится жидкость и он немного пожарится.
3 . Этап
Делаем огонь послабее и добавляем перец и петрушку, перемешиваем.
4 . Этап
Сразу кладем овощной кубик и муку, перемешиваем.
5 . Этап
Следом начинаем добавлять потихоньку молоко. Добавили чуть - фарш впитал - еще чуть молока и т. д. Получается фарш в "типа бешамели". Снимаем фарш с огня - он готов.
6 . Этап
Теперь смазываем форму сливочным маслом и выкладываем кусочки хлеба по всему дну формы.
7 . Этап
Сверху выкладываем фарш.
8 . Этап
Затем снова хлеб и посыпаем все смесью сыров.
9 . Этап
Взбиваем венчиком 2 яйца с 1,5 стак. молока и заливаем всю поверхность нашей запеканки.
10 . Этап
У нас получилась уже подготовленная запеканка, которую мы закрываем фoльгой и ставим на 2-3 часа в холодильник, а, может, и на больше.
11 . Этап
Когда придет время, ставим нашу запеканку в духовку на полчасика, и получается примерно вот так.
12 . Этап
...
13 . Этап
...