Блинный пирог Просто АХ!

1. Этап

Все, что нам понадобится рецепт шоколадной пасты

2. Этап

Творог смешиваем с желтками, 1ст. л. муки и ванилинчиком, все хорошо перемешиваем в однородную пушистую массу в шоколадную пасту добавляем 2 ст. л. муки и молоко, все тщательно размешиваем

3. Этап

Форму (у меня маленькая форма.. объемом 1-1,5 литра) смазываем маслом, выкадываем блинчики внахлест, чтобы свешивались края с бортика

4. Этап

Выливаем половину шоколадной массы

5. Этап

Добавляем в творожную массу вишенку

6. Этап

Выкладываем треть творожной массы на блинчик и сворачиваем его в трубочку, так же заворачиваем еще один блин

7. Этап

На шоколадную массу выкладываем блинчик

8. Этап

Выкладываем блинчики с творожной начинкой слоем в форму

9. Этап

Заливаем оставшейся шоколадной пастой

10. Этап

Выкладываем оставшуюся творожную начинку

11. Этап

Заворачиваем края, смазываем маслом краешки, чтобы они плотненько легли друг на друга выпекаем в разогретой до 200С духовке 30 минут

12. Этап

Готовый пирог переворачиваем на блюдо, которое можно отправить в духовку ( я взяла нижнюю часть разъемной формы для выпекания, застелила бумагой для выпечки, смазала маслом и перевернула на нее пирог)

13. Этап

Белки взбиваем с сахаром в крепкую пышную.. стойкую массу, покрываем ей пирог и возвращаем в разогретую до 180С духовку еще минут на 20 (пока пирог не станет приятного коричневатого цвета... а кухня не наполнится ароматами безе..)

14. Этап

Готовый пирог достаем и нарезаем кусочками... это вкусно и в горячем виде.. и в холодном.. приятнейшего Вам аппетита!!! :)