Драники из картошки

1 . Этап

1. Картофель очистите, вымойте и натрите на терке.

2 . Этап

2. Выкладывайте его в дуршлаг, чтобы стекала лишняя жидкость.

3 . Этап

3. Добавьте соль, можно по вкусу добавить перец, всыпьте немного муки.

4 . Этап

4. Вбейте яйцо.

5 . Этап

5. Тщательно перемешайте. Все, основа для драников готова.

6 . Этап

6. На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте картофель и слегка прижимайте сверху, чтобы придать драникам форму.

7 . Этап

7. На среднем огне жарьте драники до румяности с двух сторон.

8 . Этап

8. Перед подачей можно выложить их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавайте горячими. Приятного аппетита!