Ингредиенты для - Бискотти с миндалем и клюквой
Как вкусно приготовить - Бискотти с миндалем и клюквой
1. Этап
1. Смешайте в одной миске муку, соль и разрыхлитель, а в другой яйца, сахар, сливочное масло комнатной температуры, экстракт ванили, миндальный экстракт, корицу, мускатный орех и цедру лимона.
2. Этап
2. Взбейте жидкие ингредиенты до получения густой массы.
3. Этап
3. Смешайте сухие ингредиенты с жидкими до получения теста. Добавьте в тесто миндаль и клюкву, миндаль можно немного измельчить.
4. Этап
4. Разделите тесто на две части и сформируйте из каждой длинные, плоские батоны.
5. Этап
5. Переложите батоны на противень, застеленный пергаментной бумагой и поставьте его в заранее разогретую до 175 градусов духовку, выпекайте в течение 35 минут до появления золотисто-коричневого цвета.
6. Этап
6. Нарежьте готовые батоны под углом ломтиками толщиной около 2 см.
7. Этап
7. Поместите ломтики снова на противень и выпекайте еще 5-7 минут с каждой стороны.
8. Этап
8. Немного остудите и подавайте к столу.
