Name: Салат из зелёного горошка и яблока
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Горошек зеленый - 1 бан.; Яблоко - 1 шт; Огурец - 1 шт; Лук красный - 1 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Колбаса - 1 шт; Перец черный - 1 шт; Соль - 1 шт; Майонез - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из зелёного горошка и яблока

1. Горошек зеленый - 1 бан.

2. Яблоко - 1 шт

3. Огурец - 1 шт

4. Лук красный - 1 шт

5. Яйцо куриное - 1 шт

6. Болгарский перец - 1 шт

7. Колбаса - 1 шт

8. Перец черный - 1 шт

9. Соль - 1 шт

10. Майонез - 1 шт

Как вкусно приготовить - Салат из зелёного горошка и яблока

1. Этап

Яйца можно сварить вкрутую заранее или прямо непосредственно перед готовкой салата 10 минут. С горошка сливаем жидкость, я откидываю на дуршлаг. Режем маленький огурец кубиком. Лук красный мелко режем, колбасы нужно немного. Я взяла 4 кусочка салями, чисто для запаха и вкуса. Режем её соломкой тонкой.

2. Этап

Складываем всё в общий салатник. Яблоко тоже нарезаем тонкой соломкой. Чтобы яблоко быстро не потемнело, я пользуюсь всегда керамическим ножом. Яйцо режем в салат 1 шт, не мельчим. Для подачи я ещё добавлю яйца в салат, выложив четвертушки их сверху.

1. Этап. Салат из зелёного горошка и яблока: Складываем всё в общий салатник. Яблоко тоже нарезаем тонкой соломкой. Чтобы яблоко быстро не потемнело, я пользуюсь всегда керамическим ножом. Яйцо режем в салат 1 шт, не мельчим. Для подачи я ещё добавлю яйца в салат, выложив четвертушки их сверху.

3. Этап

Заправила я салат майонезом, просто не оказалось сметаны. Больше нравится сметана+майонез в равных долях. Количество по вкусу. Перчим. Можно посолить, я не солила. Мне соли хватило в майонезе и колбасе. Всё перемешиваем.

1. Этап. Салат из зелёного горошка и яблока: Заправила я салат майонезом, просто не оказалось сметаны. Больше нравится сметана+майонез в равных долях. Количество по вкусу. Перчим. Можно посолить, я не солила. Мне соли хватило в майонезе и колбасе. Всё перемешиваем.

4. Этап

Подавать буду красиво, в бокалах для Мартини. Выкладываем салат в бокалы, сверху украшаем дольками крутого яйца, соломкой болгарского перца и капелькой майонеза, перчим по желанию свеже-молотым чёрным перцем. Ярко, празднично...