Пирожное Пухленькая монашка

1. Этап

Все, что нужно.

2. Этап

Миксером взбиваем йогурт с содой и сахаром,

3. Этап

Добавляем муку,

4. Этап

Цедру,

5. Этап

Какао-порошок.

6. Этап

Смазываем противень растительным маслом и выливаем взбитую массу. Выпекаем в предварительно разогретой духовке (160С) до приятного золотисто-коричневого цвета. Готовность выпечки проверяем, как обычно, деревянной палочкой.

7. Этап

Готовый корж разрезаем вертикально на два коржа, даем остыть.

8. Этап

Смешиваем сметану со сгущенкой, можно добавить для запаха немного ванили. Крем готов.

9. Этап

Кладем первый корж на блюдо, хорошенько прокалываем его деревянными шпажками (можно зубочистками или спичками) и смазываем кремом.

10. Этап

Кладем второй корж, хорошенько прокалываем его деревянной шпажкой.

11. Этап

Готовим глазурь: в маленькую кастрюльку высыпаем какао, сахар и постепенно добавляем воду. Перемешиваем венчиком, чтобы какао хорошо растворилось.

12. Этап

Добавляем масло и все варим до начала сгущения глазури. Под конец добавляем коньяк или ром.

13. Этап

Покрываем верхний корж глазурью.

14. Этап

Посыпаем рубленными орешками.

15. Этап

Нарезаем квадратами или прямоугольниками.

16. Этап

Завариваем ароматный чай и ждем гостей!

17. Этап

Сегодня самые лакомые кусочки специально для команды Штучек! Для Всех, кто помогал нам и болел за нас! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!