Пирожное Пухленькая монашка

1 . Этап

Все, что нужно.

2 . Этап

Миксером взбиваем йогурт с содой и сахаром,

3 . Этап

Добавляем муку,

4 . Этап

Цедру,

5 . Этап

Какао-порошок.

6 . Этап

Смазываем противень растительным маслом и выливаем взбитую массу. Выпекаем в предварительно разогретой духовке (160С) до приятного золотисто-коричневого цвета. Готовность выпечки проверяем, как обычно, деревянной палочкой.

7 . Этап

Готовый корж разрезаем вертикально на два коржа, даем остыть.

8 . Этап

Смешиваем сметану со сгущенкой, можно добавить для запаха немного ванили. Крем готов.

9 . Этап

Кладем первый корж на блюдо, хорошенько прокалываем его деревянными шпажками (можно зубочистками или спичками) и смазываем кремом.

10 . Этап

Кладем второй корж, хорошенько прокалываем его деревянной шпажкой.

11 . Этап

Готовим глазурь: в маленькую кастрюльку высыпаем какао, сахар и постепенно добавляем воду. Перемешиваем венчиком, чтобы какао хорошо растворилось.

12 . Этап

Добавляем масло и все варим до начала сгущения глазури. Под конец добавляем коньяк или ром.

13 . Этап

Покрываем верхний корж глазурью.

14 . Этап

Посыпаем рубленными орешками.

15 . Этап

Нарезаем квадратами или прямоугольниками.

16 . Этап

Завариваем ароматный чай и ждем гостей!

17 . Этап

Сегодня самые лакомые кусочки специально для команды Штучек! Для Всех, кто помогал нам и болел за нас! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!