Пирог Чудо чудное, диво дивное

1 . Этап

Смешать сыворотку с яйцами и сахаром, взбить миксером на маленькой скорости.

2 . Этап

Непрерывно взбивая, добавлять постепенно овсяную муку и отруби.

3 . Этап

Добавить пшеничную муку, перемешать.

4 . Этап

В самом конце добавить подсолнечное масло, мед, соду (не гасить!) и корицу, тщательно перемешать. Тесто получится достаточно густым. Перелить тесто в смазанную растительным маслом чашу.

5 . Этап

Готовить в режиме "Выпечка" 60 минут. По истечении 45 минут программы пирог перевернуть при помощи контейнера для готовки на пару. Выпекать еще 15 минут. Пирог можно готовить и в духовке при 200 градусах 40 минут. Готовый пирог украсить по желанию: я смазала медом и посыпала измельченными орехами.