Ингредиенты для - Кекс со сливочным сыром
Как вкусно приготовить - Кекс со сливочным сыром
1. Этап
Яйца взбить.
2. Этап
Сливочное масло и сыр взбить, зачистить стенки чаши. Добавить сахар и ванильный сахар, взбивать 4мин, не забываем зачищать стенки чаши. Яйца вливать небольшими порциями в 7-8 приемов, каждый раз взбивая не менее 1мин.
3. Этап
Муку смешать с разрыхлителем теста, просеивая ввести в массу. Аккуратно смешать лопаткой, зачищать стенки чаши.
4. Этап
Форму для кекса (25 х 9см гл. 6см) застелить пекарской бумагой. У меня форма проверенная, я ее смазала маслом. Вылить тесто в форму. Разровнять поверхность, ударить форму об стол несколько раз. Выпекать в разогретой духовки 180С 30-40мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой). После выпечки форму с кексом ударить несколько раз об стол. Извлечь кекс из формы. Остужать на решетке.
