Name: Кекс со сливочным сыром
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Масло сливочное - 50 г; Сливочный сыр - 50 г; Сахар - 90 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Мука пшеничная - 100 г; Разрыхлитель теста - 3 г

Ингредиенты для - Кекс со сливочным сыром

1. Яйцо куриное 2 шт

2. Масло сливочное 50 г

3. Сливочный сыр 50 г

4. Сахар 90 г

5. Ванильный сахар 1 пакет.

6. Мука пшеничная 100 г

7. Разрыхлитель теста 3 г

Как вкусно приготовить - Кекс со сливочным сыром

1 . Этап

Яйца взбить.

2 . Этап

Сливочное масло и сыр взбить, зачистить стенки чаши. Добавить сахар и ванильный сахар, взбивать 4мин, не забываем зачищать стенки чаши. Яйца вливать небольшими порциями в 7-8 приемов, каждый раз взбивая не менее 1мин.

1. Этап. Кекс со сливочным сыром: Сливочное масло и сыр взбить, зачистить стенки чаши. Добавить сахар и ванильный сахар, взбивать 4мин, не забываем зачищать стенки чаши. Яйца вливать небольшими порциями в 7-8 приемов, каждый раз взбивая не менее 1мин.

3 . Этап

Муку смешать с разрыхлителем теста, просеивая ввести в массу. Аккуратно смешать лопаткой, зачищать стенки чаши.

4 . Этап

Форму для кекса (25 х 9см гл. 6см) застелить пекарской бумагой. У меня форма проверенная, я ее смазала маслом. Вылить тесто в форму. Разровнять поверхность, ударить форму об стол несколько раз. Выпекать в разогретой духовки 180С 30-40мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой). После выпечки форму с кексом ударить несколько раз об стол. Извлечь кекс из формы. Остужать на решетке.