Куриные рулеты с сыром и кешью

1 . Этап

Куриную грудку разрежьте, как гармошку, чтобы получился большой пласт, примерно 1-1,5 см толщиной. Слегка отбейте куриное филе. Посолите и поперчите.

2 . Этап

Яйца сварите вкрутую. Натрите сыр и яйца на терке.

3 . Этап

Укроп мелко порубите.

4 . Этап

Орехи измельчите (порубите ножом или измельчите с помощью молотка).

5 . Этап

Смешайте сыр, яйца, укроп и кешью.

6 . Этап

Выложите подготовленную начинку на филе.

7 . Этап

Заверните мясо в рулет. А рулет заверните в бекон.

8 . Этап

У меня получилось три рулета. Каждый рулет плотно заверните в фольгу и готовьте в духовке при 180 градусах один час.

9 . Этап

Готовый рулет остудите, немного приоткройте фольгу, слейте жидкость, опять плотно закройте и поставьте остывать до конца в холодильник, минимум на пару часов (до подачи на стол).