Хумус с болгарским перцем
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Хумус с болгарским перцем

1. Нут консервированный - 450 грамм
2. Лимонный сок - 1/4 стакана
3. Паста тахини - 1/4 стакана
4. Чеснок - 2-3 зубчиков
5. Соль - 1 чайная ложка
6. Перец - 1/8 чайных ложки
7. Молотый тмин - 1/4 чайных ложки
8. Перец болгарский красный - 1 штука
9. Масло оливковое - 2-3 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Хумус с болгарским перцем

1. Этап

Нут слейте и отправьте в чашу блендера.

1. Этап. Хумус с болгарским перцем: Нут слейте и отправьте в чашу блендера.

2. Этап

Чеснок почистите и отправьте к нуту.

1. Этап. Хумус с болгарским перцем: Чеснок почистите и отправьте к нуту.

3. Этап

Выдавите сок из лимона, добавьте его в чашу блендера.

1. Этап. Хумус с болгарским перцем: Выдавите сок из лимона, добавьте его в чашу блендера.

4. Этап

Затем добавьте тахини.

1. Этап. Хумус с болгарским перцем: Затем добавьте тахини.

5. Этап

Всыпьте все специи и соль.

1. Этап. Хумус с болгарским перцем: Всыпьте все специи и соль.

6. Этап

Перец обжарьте на сковороде до мягкости и добавьте ко всем остальным ингредиентам.

1. Этап. Хумус с болгарским перцем: Перец обжарьте на сковороде до мягкости и добавьте ко всем остальным ингредиентам.

7. Этап

Взбейте все до однородной густой массы.

1. Этап. Хумус с болгарским перцем: Взбейте все до однородной густой массы.

8. Этап

Затем влейте оливковое масло и еще раз все хорошенько взбейте.

1. Этап. Хумус с болгарским перцем: Затем влейте оливковое масло и еще раз все хорошенько взбейте.

9. Этап

Выложите хумус в глубокую тарелку, украсьте зеленью и кусочками перца.

1. Этап. Хумус с болгарским перцем: Выложите хумус в глубокую тарелку, украсьте зеленью и кусочками перца.