Хумус с болгарским перцем

1. Этап

Нут слейте и отправьте в чашу блендера.

2. Этап

Чеснок почистите и отправьте к нуту.

3. Этап

Выдавите сок из лимона, добавьте его в чашу блендера.

4. Этап

Затем добавьте тахини.

5. Этап

Всыпьте все специи и соль.

6. Этап

Перец обжарьте на сковороде до мягкости и добавьте ко всем остальным ингредиентам.

7. Этап

Взбейте все до однородной густой массы.

8. Этап

Затем влейте оливковое масло и еще раз все хорошенько взбейте.

9. Этап

Выложите хумус в глубокую тарелку, украсьте зеленью и кусочками перца.