Маринованные перепелиные яйца

1 . Этап

Яйца отварите в крутую и очистите (варить 5 минут после закипания). В небольшой кастрюле доведите до кипения воду с чесноком, лавровым листом, перцем, розмарином и солью.

2 . Этап

В кастрюлю добавьте натертую свеклу, влейте соевый соус, масло и уксус. Доведите до кипения и снимите с огня.

3 . Этап

Яйца сложите в банку, залейте горячим маринадом уже без свеклы и закройте крышкой. Маринуйте минимум 4 часа, лучше всего оставьте на сутки.

4 . Этап

Яйца вытащите из маринада и подавайте.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!