Томатный соус из томатного сока
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Томатный соус из томатного сока

1. Томатный сок - 500 миллилитров
2. Сахар - 2 ст. ложки
3. Паприка - 1 чайная ложка
4. Базилик сушеный - 1 чайная ложка
5. Душица - 1 чайная ложка
6. Красный перец - 1 щепотка
7. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Томатный соус из томатного сока

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Томатный сок приготовьте с помощью соковыжималки или пропустите помидоры через мясорубку.

1. Этап. Томатный соус из томатного сока: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Томатный сок приготовьте с помощью соковыжималки или пропустите помидоры через мясорубку.

2. Этап

В сковороде хорошо прогрейте сахар и все специи, чтобы сахар начал плавиться, а специи активно раскрыли свой аромат.

1. Этап. Томатный соус из томатного сока: В сковороде хорошо прогрейте сахар и все специи, чтобы сахар начал плавиться, а специи активно раскрыли свой аромат.

3. Этап

Влейте томатный сок, добавьте соль по вкусу, перемешайте и уваривайте на медленном огне в течение 15-20 минут, чтобы масса стала густой.

1. Этап. Томатный соус из томатного сока: Влейте томатный сок, добавьте соль по вкусу, перемешайте и уваривайте на медленном огне в течение 15-20 минут, чтобы масса стала густой.

4. Этап

Чтобы понять нужную консистенцию соуса, проведите лопаткой по дну сковороды, должен остаться четкий след от нее и не быстро заполняться.

1. Этап. Томатный соус из томатного сока: Чтобы понять нужную консистенцию соуса, проведите лопаткой по дну сковороды, должен остаться четкий след от нее и не быстро заполняться.

5. Этап

Переложите соус в стерилизованную баночку и закройте металлической крышкой. Хранить соус можно как в холодильнике, так и просто в прохладном месте.

1. Этап. Томатный соус из томатного сока: Переложите соус в стерилизованную баночку и закройте металлической крышкой. Хранить соус можно как в холодильнике, так и просто в прохладном месте.