Name: Орехово-грушевые слоеные мешочки
Yield: 6
Ingredients: Груша - 200 г; Орехи лесные - 60 г; Мед - 3 ст. л.; Сахар - 3 ст. л.; Соевый соус - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Молоко - 2 ст. л.; Корица - 1/4 ч. л.; Изюм - 20 г; Ром - 2 ст. л.; Слоёное тесто - 500 г

Ингредиенты для - Орехово-грушевые слоеные мешочки

1. Груша 200 г

2. Орехи лесные 60 г

3. Мед 3 ст. л.

4. Сахар 3 ст. л.

5. Соевый соус 1 ч. л.

6. Яйцо куриное 1 шт

7. Молоко 2 ст. л.

8. Корица 1/4 ч. л.

9. Изюм 20 г

10. Ром 2 ст. л.

11. Слоёное тесто 500 г

Как вкусно приготовить - Орехово-грушевые слоеные мешочки

1 . Этап

Изюм замочить в роме или чае, если кушать будут детки, на 30 минут.

2 . Этап

Орехи перемолоть.

3 . Этап

Груши очистить от семечек и порезать маленькими кубиками.

4 . Этап

Смешать в миске груши, мед, корицу, сахар.

5 . Этап

Добавить соевый соус.

6 . Этап

Затем все перемешать с молотыми орехами и изюмом.

7 . Этап

Заранее размороженное тесто немного раскатать и разделить на 12 квадратов. Посередине каждого положить начинку.

1. Этап. Орехово-грушевые слоеные мешочки: Заранее размороженное тесто немного раскатать и разделить на 12 квадратов. Посередине каждого положить начинку.

8 . Этап

Отделить желток от белка. Желток отдельно взбить с молоком. Белком смазать края каждого квадрата и сформировать мешочки, хорошо сдавив края.

1. Этап. Орехово-грушевые слоеные мешочки: Отделить желток от белка. Желток отдельно взбить с молоком. Белком смазать края каждого квадрата и сформировать мешочки, хорошо сдавив края.

9 . Этап

Смазать мешочки взбитым желтком с молоком. Выпекать в заранее разогретой до 210 градусов духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Когда вы будете ставить мешочки в духовку, возьмите пульверизатор с водой и хорошо обрызгайте стенки и дно духовки, тогда слоеное тесто будет более легким и воздушным.