Облепиховый пирог Тет-а-тет

1 . Этап

Вот такая у меня баночка облепихи с сахаром. Обычно жидкость разводим водой и пьём как полезный витаминный напиток зимой. А вот ягоды я решила использовать в пирог. Рецепт нашла в интернете, но все рецепты со свежей или замороженной облепихой.

2 . Этап

Облепиху осторожно ложкой собрала сверху, так что бы жидкости было не очень много. Но всё равно её будет достаточно чтобы не использовать дополнительно сахар.

3 . Этап

Яйца взбить венчиком, добавить щепотку соли.

4 . Этап

Добавить облепиху, разрыхлитель, тщательно перемешать. Можно добавить 1-2 стол. ложки мёда -для вкуса, хотя облепиха имеет такой яркий вкус, что его трудно изменить.

5 . Этап

Кастрюлю мультиварки смазать кусочком сливочного масла. Выложить тесто и поставить на 50-60 мин. на режим "выпечка". Можно проверить готовность деревянной палочкой. Пишу время не точно, так как у всех мощности мультиварок разные. Для моей нужно 60 мин.

6 . Этап

Вот такой пирог получается. Я накрываю кастрюлю мультиварки деревянной досочкой и переворачиваю.

7 . Этап

Можно посыпать сахарной пудрой. Опережаю вопросы по облепиховым косточкам в пироге - да они чувствуются.