Name: Пирожное в пароварке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Сахар - 1 стак.; Сметана - 500 г; Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Ванильный сахар - 1 пакет.

Ингредиенты для - Пирожное в пароварке

1. Сахар 1 стак.

2. Сметана 500 г

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Мука пшеничная 3 ст. л.

5. Ванильный сахар 1 пакет.

Как вкусно приготовить - Пирожное в пароварке

1 . Этап

Взбить сметану, сахар и 2 желтка. Добавить ванильный сахар и муку, снова взбить.

2 . Этап

Отдельно взбить 2 белка в крепкую пену.

3 . Этап

Взбитые белки добавить к сметанно-яичной массе и осторожно перемешать ложкой сверху вниз.

4 . Этап

Чашу от пароварки хорошенько застелить пищевой плёнкой. Выложить аккуратно нежную массу и разровнять. Сверху накрыть пищевой плёнкой и накрыть крышкой.

1. Этап. Пирожное в пароварке: Чашу от пароварки хорошенько застелить пищевой плёнкой. Выложить аккуратно нежную массу и разровнять. Сверху накрыть пищевой плёнкой и накрыть крышкой.

5 . Этап

Поставить эту ёмкость на пароварочную кастрюлю с уже кипящей водой. Готовить 40 минут. Затем снять пищевую плёнку и накрыть крышкой. Готовить ещё минут 15.

1. Этап. Пирожное в пароварке: Поставить эту ёмкость на пароварочную кастрюлю с уже кипящей водой. Готовить 40 минут. Затем снять пищевую плёнку и накрыть крышкой. Готовить ещё минут 15.

6 . Этап

Снять чашу с пароварки, отключить огонь и не вынимая десерт остудить полностью. При остывании десерт немного осядет. Не переживайте, так и должно быть. На вкусе это вовсе не отразится.

1. Этап. Пирожное в пароварке: Снять чашу с пароварки, отключить огонь и не вынимая десерт остудить полностью. При остывании десерт немного осядет. Не переживайте, так и должно быть. На вкусе это вовсе не отразится.

7 . Этап

Остывший десерт осторожно перевернуть на блюдо. Он очень-очень нежный!

8 . Этап

Полейте десерт любым сладким соусом, сиропом или сгущёнкой и подавайте на стол! Я покрыла шоколадной глазурью. Для глазури растопить 50 г сливочного масла, 50 г тёмного шоколада, 3 ст. л. сахара и пару ложек молока. Варить до густых пузырьков.