Name: Ленивый Наполеон из ушек
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 10
Ingredients: Печенье слоёное "Ушки" - 1 килограмм; Молоко - 1 литр; Сахарный песок - 200 грамм; Мука пшеничная - 3 ст. ложки; Яйцо куриное - 3 штуки; Масло сливочное - 200 грамм; Ванилин - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ленивый Наполеон из ушек

1. Печенье слоёное "Ушки" - 1 килограмм

2. Молоко - 1 литр

3. Сахарный песок - 200 грамм

4. Мука пшеничная - 3 ст. ложки

5. Яйцо куриное - 3 штуки

6. Масло сливочное - 200 грамм

7. Ванилин - по вкусу

Как вкусно приготовить - Ленивый Наполеон из ушек

1. Этап

Для начала нужно взбить яйца с мукой. Муку лучше просеять, а затем взбить вилкой или блендром. Это нужно для того, чтобы убрать комочки. Подождите, пока пена от взбивания не осядет.

2. Этап

Литр молока вылейте в кастрюльку и поставьте на средний огонь. Туда же всыпьте сахар, нагрейте молоко, но не доводите его до кипения. Затем к молоку влейте яйца с мукой, постоянно помешивая. Если будут оставаться комочки, не обращайте внимания, позже они исчезнут.

1. Этап. Ленивый Наполеон из ушек: Литр молока вылейте в кастрюльку и поставьте на средний огонь. Туда же всыпьте сахар, нагрейте молоко, но не доводите его до кипения. Затем к молоку влейте яйца с мукой, постоянно помешивая. Если будут оставаться комочки, не обращайте внимания, позже они исчезнут.

3. Этап

Когда молочная масса остынет, добавьте туда мягкое сливочное масло и взбейте всё блендером. Должен получиться однородный гладкий крем. По желанию можете поставить его в холодильник на 10-15 минут, чтобы он немного загустел перед формированием торта.

1. Этап. Ленивый Наполеон из ушек: Когда молочная масса остынет, добавьте туда мягкое сливочное масло и взбейте всё блендером. Должен получиться однородный гладкий крем. По желанию можете поставить его в холодильник на 10-15 минут, чтобы он немного загустел перед формированием торта.

4. Этап

Теперь в этот крем начинайте окунать ушки. Укладывайте их на дно неширокой формы. Слой за слоем выкладывайте ушки. Если в конце станется крем, то сверху вылейте его на торт. Форму поставьте в холодильник на 2-3 часа. Когда торт пропитается, он готов.