Ингредиенты для - Блины дрожжевые яблочные
Как вкусно приготовить - Блины дрожжевые яблочные
1. Этап
Яблоки почистить и натереть на терке.
2. Этап
В миске смешать муку, соль и сухие дрожжи "Саф-Момент"
3. Этап
В отдельной миске взбить венчиком яйца, сахар и корицу
4. Этап
Добавить к яйцам теплое молоко. Взбить венчиком. Добавить муку с дрожжами. Взбить венчиком.
5. Этап
Добавить тертые яблоки. Перемешать. Поставить подходить в теплое место на 30 минут.
6. Этап
Вот такое тесто получилось.
7. Этап
А теперь у меня начались проблемы... Не хотели блины переворачиваться!! А такое тесто красивое, пушистое! Запах! Бросить жалко! И, все-таки, я его победила! Тесто выкладываем на середину раскаленной и смазанной сковороды. Очень старательно крутим сковородой, чтобы тесто растеклось. Закрываем крышкой! На пару минут, до коричневого цвета нижней стороны. Переворачиваем и дожариваем блин без крышки до готовности. Смазать сливочным маслом.
