Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощные папарделли в азиатском стиле
Как вкусно приготовить - Овощные папарделли в азиатском стиле
1. Этап
Овощи вымыть, очистить. Кабачок и морковь нарезать овощечисткой на полоски.
2. Этап
Сковороду сбрызнуть оливковым маслом и хорошо разогреть. Обжарить полоски на сильном огне 1-2 минуты.
3. Этап
Переложить овощи в тарелку, посыпать измельченным чесноком, петрушкой, посолить и поперчить. Оливковое масло смешать с лимонным соком и полить овощи.
4. Этап
Огурец также овошечисткой нарезать на полоски и добавить к овощам. Хорошо перемешать и оставить на несколько минут настояться.
5. Этап
Кориандр слегка истолочь в ступке и посыпать им папарделли.
