Котлеты мясные с гречневыми хлопьями

1 . Этап

Вбиваем яйцо в молоко, взбиваем венчиком.

2 . Этап

Полученной смесью заливаем гречневые хлопья и оставляем их набухать, примерно 15 минут. Если хотите быстрее, поставьте в микроволновку на 1-2 минуты, но без яйца, его добавите в готовую кашу

3 . Этап

Когда овсяные хлопья набухнут, добавляем к ним измельченные лук и чеснок,

4 . Этап

мясной фарш, соль, перец и другие приправы на собственное усмотрение. Хорошо подойдут специи для мяса и паприка. Тщательно перемешиваем фарш – нужно, чтобы получилась однородная масса.

5 . Этап

Дальше формируем котлеты. Насыпаем в тарелку немного гречневых хлопьев и обваливаем котлеты.

6 . Этап

На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем котлеты и жарим на тихом огне с двух сторон до образования золотистой корочки.

7 . Этап

Горячий завтрак готов! Выкладываем котлеты на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!