Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тыква в сладком кляре
Как вкусно приготовить - Тыква в сладком кляре
1. Этап
Тыкву почистить, нарезать брусочками, сварить до мягкости на пару или в воде. Остудить.
2. Этап
Сделать кляр: яичные желтки взбить со сметаной, белки взбить с сахаром, затем все соединить. Добавить просеянную муку, перемешать. Кляр густой, как сметана. Выкладываем в кляр брусочки тыквы, хорошо каждую сторону обмакиваем.
3. Этап
Желательно жарить во фритюре, тогда они получаются, как пончики, но я просто обжарила на сковороде.
4. Этап
Выкладываем на тарелку с бумажными салфетками, чтобы убрать лишний жир.
5. Этап
Посыпать сахарной пудрой и дать остыть. Приятного вам аппетита! Вкусно и полезно...
