Куриные ножки на лаваше

1. Этап

Ножки помыть и обсушить. Приготовить маринад из соевого соуса, растительного масла и красного перца. Замариновать на 30-40 минут

2. Этап

Баклажан помыть и обсушить. Нарезать дольками

3. Этап

Кабачок также помыть и обсушить. Нарезать дольками

4. Этап

Морковь помыть и почистить. Нарезать дольками

5. Этап

Лаваш нарезать крупными кубиками

6. Этап

Форму смазать растительным маслом и выложить нарезанный лаваш

7. Этап

Часть замаринованных ножек выложить сверху (я порезала их пополам)

8. Этап

Овощи посолить и часть выложить сверху

9. Этап

Затем выложить оставшиеся ножки и овощи

10. Этап

Чеснок разрезать на пополам и положить сверху, сбрызуть растительным маслом и посыпать прованскими травами

11. Этап

Выпекать в заранее разогретой духовке, при 180 градусов около 45 - 50минут. Блюдо получается очень вкусным и сочным, лаваш предаёт пикантность блюду впитав в себя все соки овощей и птицы.