Куриные ножки на лаваше

1 . Этап

Ножки помыть и обсушить. Приготовить маринад из соевого соуса, растительного масла и красного перца. Замариновать на 30-40 минут

2 . Этап

Баклажан помыть и обсушить. Нарезать дольками

3 . Этап

Кабачок также помыть и обсушить. Нарезать дольками

4 . Этап

Морковь помыть и почистить. Нарезать дольками

5 . Этап

Лаваш нарезать крупными кубиками

6 . Этап

Форму смазать растительным маслом и выложить нарезанный лаваш

7 . Этап

Часть замаринованных ножек выложить сверху (я порезала их пополам)

8 . Этап

Овощи посолить и часть выложить сверху

9 . Этап

Затем выложить оставшиеся ножки и овощи

10 . Этап

Чеснок разрезать на пополам и положить сверху, сбрызуть растительным маслом и посыпать прованскими травами

11 . Этап

Выпекать в заранее разогретой духовке, при 180 градусов около 45 - 50минут. Блюдо получается очень вкусным и сочным, лаваш предаёт пикантность блюду впитав в себя все соки овощей и птицы.