Корзиночки с консервированными абрикосами

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Соедините в чаше мягкое сливочное масло с сахаром. Разотрите с помощью вилки.

3. Этап

Добавьте яйца. Перемешайте.

4. Этап

Натрите шоколад на мелкой тёрке, добавьте в чашу.

5. Этап

Добавьте муку, разрыхлитель, соду, соль. Начните замешивать тесто с помощью вилки.

6. Этап

Как только тесто начнет собираться в комочки, месите руками. Если необходимо добавьте еще 20-30 грамм муки.

7. Этап

Готовое тесто должно получиться мягким, податливым. Округлите его и уберите в холодильник на 30 минут.

8. Этап

По истечении времени достаньте тесто из холодильника. Отмерьте 12 частей весом по 50-60 грамм. Оставшееся тесто отложите. Из частей скатайте шарики, вложите в формочки для корзиночек. Хорошо распределите по формочке. В середину заготовки выложите половинки абрикосов.

9. Этап

Отложенное тесто поделите на 12 кусочков. Из каждого кусочка скатайте жгутики. Из них сформуйте сетку на каждую корзиночку. Подготовленные заготовки уберите на 20 минут в холодильник. После поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

10. Этап

По истечении времени достаньте корзиночки из духовки. Прикройте пергаментом и оставьте остужаться в форме. Выдержите 8 часов.

11. Этап

После подавайте к столу.

12. Этап

Приятного аппетита!