Корзиночки с консервированными абрикосами

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Соедините в чаше мягкое сливочное масло с сахаром. Разотрите с помощью вилки.

3 . Этап

Добавьте яйца. Перемешайте.

4 . Этап

Натрите шоколад на мелкой тёрке, добавьте в чашу.

5 . Этап

Добавьте муку, разрыхлитель, соду, соль. Начните замешивать тесто с помощью вилки.

6 . Этап

Как только тесто начнет собираться в комочки, месите руками. Если необходимо добавьте еще 20-30 грамм муки.

7 . Этап

Готовое тесто должно получиться мягким, податливым. Округлите его и уберите в холодильник на 30 минут.

8 . Этап

По истечении времени достаньте тесто из холодильника. Отмерьте 12 частей весом по 50-60 грамм. Оставшееся тесто отложите. Из частей скатайте шарики, вложите в формочки для корзиночек. Хорошо распределите по формочке. В середину заготовки выложите половинки абрикосов.

9 . Этап

Отложенное тесто поделите на 12 кусочков. Из каждого кусочка скатайте жгутики. Из них сформуйте сетку на каждую корзиночку. Подготовленные заготовки уберите на 20 минут в холодильник. После поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

10 . Этап

По истечении времени достаньте корзиночки из духовки. Прикройте пергаментом и оставьте остужаться в форме. Выдержите 8 часов.

11 . Этап

После подавайте к столу.

12 . Этап

Приятного аппетита!