Ингредиенты для - Торт Ералаш
Как вкусно приготовить - Торт Ералаш
1. Этап
Поставить воду на огонь, всыпать соль. Когда вода начнет закипать, положить масло до его расплавления.
2. Этап
Убавить огонь и всыпать овсяную муку (молотые хлопья), постоянно помешивая. Когда загустеет, снять с огня и по одному вбивать яйца, хорошо перемешивая и взбивая.
3. Этап
С помощью кондитерского мешочка отсадить одинаковые "колбаски" длиной около 8 см, 30-35 штук.
4. Этап
Выпекать при 180 градусах 40 минут. Дать в течение 10 минут остыть в духовке, затем при комнатной температуре.
5. Этап
Пока идет выпечка, вишню разморозить, слить лишний сок и засыпать сахаром.
6. Этап
Сметану взбить и смешать со сгущенкой. На квадратном блюде начинаем собирать торт. Готовые эклерчики разрезаем вдоль и кладем внутрь вишню.
7. Этап
Укладываем ряд эклерчиков, заполняя все промежутки, и заливаем кремом, затем следующий ряд, и т. д.
8. Этап
Ставим на несколько часов в холодильник, чтобы хорошо пропитался.
