Name: Бульбургеры
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная - 2 шт; Бекон - 4 ломт.; Горчица - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Картофель - 3 шт; Тыква - 75 г; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - 1 шт; Масло растительное - 2 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 1 ч. л.; Молоко - 200 мл; Сыр голландский - 100 г; Брокколи - 100 г; Сыр голландский - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бульбургеры

Мясной состав

1. Грудка куриная 2 шт

2. Бекон 4 ломт.

3. Горчица 1 ст. л.

4. Соль 1 ст. л.

5. Масло растительное 1 ст. л.

Блинчик

1. Картофель 3 шт

2. Тыква 75 г

3. Яйцо куриное 1 шт

4. Соль 1 шт

5. Масло растительное 2 ст. л.

Соус

1. Масло растительное 2 ст. л.

2. Мука пшеничная 1 ч. л.

3. Молоко 200 мл

4. Сыр голландский 100 г

Наполнитель капустный

1. Брокколи 100 г

2. Сыр голландский 100 г

Как вкусно приготовить - Бульбургеры

1. Этап

Ингредиенты.

2. Этап

Грудку разрезать на 4 части. Посолить, намазать горчицей. Завернуть в бекон. В сковороду налить масло "Идеал" и нагреть. Обжарить со всех сторон до румяной корочке. Переложить в тарелку и накрыть фольгой.

1. Этап. Бульбургеры: Грудку разрезать на 4 части. Посолить, намазать горчицей. Завернуть в бекон. В сковороду налить масло

3. Этап

Картошку и тыкву почистить и потереть на мелкой терке. Посолить и добавив яйцо, перемешать. Сыр потереть, капусту порезать и все перемолоть блендером.

1. Этап. Бульбургеры: Картошку и тыкву почистить и потереть на мелкой терке. Посолить и добавив яйцо, перемешать. Сыр потереть, капусту порезать и все перемолоть блендером.

4. Этап

В сковороду налить масло "Идеал" и нагреть. Положить 1/4 часть картофельной массы, разравнивая в блин. С верху положить одно обжаренное филе и покрыть его капустной массой.

1. Этап. Бульбургеры: В сковороду налить масло

5. Этап

Жарить на не большом огне примерно 1-2 мин. и аккуратно перевернуть. При этом блинчик должен обернуть бока филе. Подправляем лопаточкой со всех сторон.

1. Этап. Бульбургеры: Жарить на не большом огне примерно 1-2 мин. и аккуратно перевернуть. При этом блинчик должен обернуть бока филе. Подправляем лопаточкой со всех сторон.

6. Этап

Форму смазать маслом и переложить туда наши бульбургеры. Выпекать при t=180 10 мин.

7. Этап

Пока бульбургеры запекаются готовим соус. Для этого В сковороду налить масло, нагреть и положить муку. Мешать пока она не станет золотистой. Затем влить молоко, добавить тертый сыр и проварить до его загустения.