Греческий апельсиновый пирог

1. Этап

Приготовим все ингредиенты.

2. Этап

С апельсина снимаем цедру и тонко нарезаем. В стакан отжимаем сок.

3. Этап

Орехи рубим, морковь трем на крупной терке. Соединяем сахар и масло.

4. Этап

Гасим соду в соке.

5. Этап

Теперь к смеси сахара выливаем сок с содой и кладем все кроме муки. Хорошо перемешиваем.

6. Этап

Теперь добавляем муку, перемешиваем и кладем в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму.

7. Этап

Выпекать при t=160 -180 С, 40- 45 мин. ( Или до сухой спички, все зависит от духовки ) ВНИМАНИЕ - пирог вынимаем из духовки и даем остыть полностью в форме. Иначе пирог развалится. Хотя он и такой вкусный.

8. Этап

Вот такой он.

9. Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.