Name: Пирог с замороженной вишней
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Кефир - 450 грамм; Яйца - 2 штуки; Маргарин - 100 грамм; Сахар - 1 стакан; Сода гашенная уксусом - 1 чайная ложка; Мука пшеничная - 1 стакан

Ингредиенты для - Пирог с замороженной вишней

1. Кефир 450 грамм

2. Яйца 2 штуки

3. Маргарин 100 грамм

4. Сахар 1 стакан

5. Сода гашенная уксусом 1 чайная ложка

6. Мука пшеничная 1 стакан

Как вкусно приготовить - Пирог с замороженной вишней

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Яйца взбейте с сахаром с помощью ручного венчика. Слишком сильно взбивать не нужно, мы ведь не бисквит готовим.

3 . Этап

Теперь в яичную массу влейте кефир и добавьте соду, все размешайте.

4 . Этап

Маргарин порежьте небольшими кусочками, сложите в сотейник и растопите на медленном огне. Добавьте маргарин в кефирную массу.

1. Этап. Пирог с замороженной вишней: Маргарин порежьте небольшими кусочками, сложите в сотейник и растопите на медленном огне. Добавьте маргарин в кефирную массу.

5 . Этап

Добавьте муку, хорошо перемешайте ложкой тесто. Оно получится клейким и негустым.

6 . Этап

Отложите в сторону небольшой кусочек теста, остальное выложите в силиконовую форму для запекания и разровняйте. Сверху положите вишню.

1. Этап. Пирог с замороженной вишней: Отложите в сторону небольшой кусочек теста, остальное выложите в силиконовую форму для запекания и разровняйте. Сверху положите вишню.

7 . Этап

К оставшемуся тесту добавьте муку, замесите эластичное тесто. Сформируйте из него сеточку на поверхности пирога. Отправьте пирог запекаться в духовку на 30-40 минут. Готовность проверяйте спичкой.