Name: Миндальные конфеты С изюминкой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Миндаль - 1 стак.; Виноград - 1 веточ.; Сахар - 2/3 стак.; Вода - 3 ст. л.; Масло сливочное - 50 г; Кокосовая стружка - 50 г; Фисташки - 20 г

Ингредиенты для - Миндальные конфеты С изюминкой

1. Миндаль 1 стак.

2. Виноград 1 веточ.

3. Сахар 2/3 стак.

4. Вода 3 ст. л.

5. Масло сливочное 50 г

6. Кокосовая стружка 50 г

7. Фисташки 20 г

Как вкусно приготовить - Миндальные конфеты С изюминкой

1 . Этап

В первую очередь необходимо почистить миндаль. В кипящую воду бросаем миндаль и варим 5 мин. И после этого поливаем его холодной водой.

2 . Этап

Теперь миндаль хорошо чистится. Далее необходимо подсушить миндаль. Можно это сделать в микроволновке или на сковородке. Это займет не более 5 мин.

1. Этап. Миндальные конфеты С изюминкой: Теперь миндаль хорошо чистится. Далее необходимо подсушить миндаль. Можно это сделать в микроволновке или на сковородке. Это займет не более 5 мин.

3 . Этап

Измельчаем миндаль с помощью измельчителя или мясорубки.

4 . Этап

Варим сироп. В кастрюлю добавляем сахар и воду и варим до полного растворения сахара. Остужаем сироп.

5 . Этап

Миндальную крошку добавляем в сироп и вымешиваемым до однородности. Масса должна получится клейкая, из которой будем лепить конфеты. У меня масса получилась суховата, поэтому я добавляла сливочное масло. Если у вас масса хорошо лепится, масло не добавляем!

1. Этап. Миндальные конфеты С изюминкой: Миндальную крошку добавляем в сироп и вымешиваемым до однородности. Масса должна получится клейкая, из которой будем лепить конфеты. У меня масса получилась суховата, поэтому я добавляла сливочное масло. Если у вас масса хорошо лепится, масло не добавляем!

6 . Этап

Берем небольшую часть миндальной массы. Делаем лепешку и на нее укладываем виноградину.

7 . Этап

Лепим круглую конфету.

8 . Этап

Конфеты можно оставить так, а можно украсить кокосовой стружкой или измельченными фисташками. Или окунуть в растопленный шоколад. Это уже ваш выбор! Конфеты готовы!